De Schwarzwälder Kirschtorte is een icoon van de Duitse bakkunst. Drie lagen chocoladebiscuit, slagroom en kersen – en een gulle scheut Kirschwasser.
Home › Recepten › Schwarzwälder Kirschtorte
Desserts
Schwarzwälder Kirschtorte
Voorbereiding
45 min
Kooktijd
35 min
Totaal
80 min
Porties
10
Moeilijkheid
Moeilijk
Keuken
Duits
🛒 Ingrediënten (10 pers.)
- 6 eieren
- 180 g suiker
- 120 g bloem
- 60 g cacaopoeder
- 1 zakje bakpoeder
- Voor de vulling:
- 600 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- 2 el Kirschwasser
- 1 pot kersen op sap (700g)
- Voor de garnering:
- chocoladeschilfers
- versie kersen
- poedersuiker
